10.03.2020
AKTUALIZACJA
Do poniższego postu dodaję kilka nowych wartych przeczytania pozycji. Wszystko kręci się wokół NNDR, czyli nisko przetworzona niskotłuszczowa dieta roślinna, brzmi strasznie rygorystycznie, ale zapewniam Cię, że w miarę jedzenia nie taki diabeł straszny.
Autorzy większości z tych pozycji, lekarze medycyny powtarzają i mają jeden cel, zależy im na wyleczeniu pacjenta, a nie dożywotnim przepisywaniu recept, zabiegów czy operacji.
Moja kolekcja powiększyła się o następujące pozycje:
"Spektrum" dr Dean Ornish - zawiera przepisy
"Widelec zamiast noża" Gene Stone - zawiera przepisy
"Jak nie umrzeć przedwcześnie" dr Michael Greger
"Odżywianie dla zdrowia" Paul Pitchford
Książki warte uwagi, u mnie czekają dopiero na zakup:
"Jeść by żyć zdrowo" dr Joel Fuhrman
"Super odporność" dr Joel Fuhrman
"Trzy kroki do zdrowia" dr Joel Fuhrman
"Ukryta prawda" T. Colin Campbell, Howard Jacobson
"Niskowęglowodanowe oszustwo" T. Colin Campbell, Howard Jacobson
"Żywność dla mózgu" dr Neal D. Bernard
"Chroń i lecz swoje serce" dr Caldwell B. Esselstyn
"28 dni do zdrowia" Rip Esselstyn
Ja przepadłam, temat mnie pochłonął, a jeśli interesuje Cię temat zdrowego stylu życia, odżywiania i wielu aspektów z tym związanych, chciałam Tobie gorąco polecić kilka książek.
Nie jest to dieta, to sposób na zdrowe życie.
Mimo że jest w niej bardzo dużo opisów badań i nieznanego mi nazewnictwa, to czyta się ją genialnie i to ona, "Nowoczesne zasady odżywiania" zrobiła mi rewolucję w głowie.
Książki które dziś pokazuję, to takie kompendium wiedzy o roślinnym jedzeniu (część z nich zawiera przepisy - zaznaczyłam przy tytułach).
Nie będę recenzować każdej z osobna, uważam, że jeśli będziesz zainteresowana taką tematyką i chce zgłębić swoją wiedzę, to sięgnie po którąś z nich i na własnej skórze się przekona (a może i nie), zapewniam, że ja na początku nie byłam całkiem przekonana. Teraz, są to książki, które mam zawsze pod ręką i często do nich zaglądam.
Oto lista moich lektur, od których zaczęłam. Mam jeszcze spisane tytuły, które bardzo bym chciała powoli skompletować, jeśli jesteś zainteresowana, to pisz, tu w komentarzach lub wiadomości na Instagramie (link przez zdjęcie obok).
"Nowoczesne zasady odżywiania" T.Colin Campbell, Thomas M. Campbell II
"Plan Campbella" dr Thomas Campbell - zawiera przepisy
"wege dieta roślinna w praktyce" Iwona Kibil - zawiera przepisy
"Dieta roślinna w praktyce" Julieanna Hever - zawiera przepisy
"Głosy rewolucji żywnościowej" John Robbins, Ocean Robbins
"Zdrowie bez recepty" dr John A. McDougall - zawiera przepisy
Przeszłam na dietę roślinną ze względów zdrowotnych, etycznych i środowiskowych. Nie wszyscy się z tym zgadzają (nawet w mojej najbliższej rodzinie), biorą to za chwilową modę czy kaprys, ale to styl życia, mój wybór, który do mnie mocno przemawia, a dowiadując się więcej i więcej, jestem w tym jeszcze mocniej utwierdzona. Jak poznasz więcej faktów, badań i wyników.
Te książki zmieniły moje patrzenie na wiele aspektów życia, między innymi.
zdrowie i zdrowe odżywianie - zależy tylko od naszych wyborów,
cierpienie zwierząt - one nie urodziły się po to, abyśmy je wykorzystywali,
ochrona środowiska - ono jest dobrem nas wszystkich i tylko od nas zależy jego stan.
Wszystko to scala się w jedno i jest ze sobą ściśle związane.
Jesienne i zimowe popołudnia rzadko nastrajają na spacery, także można spędzić czas z książką, do czego gorąco namawiam.
ściskam
Kasia
AKTUALIZACJA
Do poniższego postu dodaję kilka nowych wartych przeczytania pozycji. Wszystko kręci się wokół NNDR, czyli nisko przetworzona niskotłuszczowa dieta roślinna, brzmi strasznie rygorystycznie, ale zapewniam Cię, że w miarę jedzenia nie taki diabeł straszny.
Autorzy większości z tych pozycji, lekarze medycyny powtarzają i mają jeden cel, zależy im na wyleczeniu pacjenta, a nie dożywotnim przepisywaniu recept, zabiegów czy operacji.
Moja kolekcja powiększyła się o następujące pozycje:
"Spektrum" dr Dean Ornish - zawiera przepisy
"Widelec zamiast noża" Gene Stone - zawiera przepisy
"Jak nie umrzeć przedwcześnie" dr Michael Greger
"Odżywianie dla zdrowia" Paul Pitchford
Książki warte uwagi, u mnie czekają dopiero na zakup:
"Jeść by żyć zdrowo" dr Joel Fuhrman
"Super odporność" dr Joel Fuhrman
"Trzy kroki do zdrowia" dr Joel Fuhrman
"Ukryta prawda" T. Colin Campbell, Howard Jacobson
"Niskowęglowodanowe oszustwo" T. Colin Campbell, Howard Jacobson
"Żywność dla mózgu" dr Neal D. Bernard
"Chroń i lecz swoje serce" dr Caldwell B. Esselstyn
"28 dni do zdrowia" Rip Esselstyn
Ja przepadłam, temat mnie pochłonął, a jeśli interesuje Cię temat zdrowego stylu życia, odżywiania i wielu aspektów z tym związanych, chciałam Tobie gorąco polecić kilka książek.
Nie jest to dieta, to sposób na zdrowe życie.
Mimo że jest w niej bardzo dużo opisów badań i nieznanego mi nazewnictwa, to czyta się ją genialnie i to ona, "Nowoczesne zasady odżywiania" zrobiła mi rewolucję w głowie.
Książki które dziś pokazuję, to takie kompendium wiedzy o roślinnym jedzeniu (część z nich zawiera przepisy - zaznaczyłam przy tytułach).
Nie będę recenzować każdej z osobna, uważam, że jeśli będziesz zainteresowana taką tematyką i chce zgłębić swoją wiedzę, to sięgnie po którąś z nich i na własnej skórze się przekona (a może i nie), zapewniam, że ja na początku nie byłam całkiem przekonana. Teraz, są to książki, które mam zawsze pod ręką i często do nich zaglądam.
Oto lista moich lektur, od których zaczęłam. Mam jeszcze spisane tytuły, które bardzo bym chciała powoli skompletować, jeśli jesteś zainteresowana, to pisz, tu w komentarzach lub wiadomości na Instagramie (link przez zdjęcie obok).
"Nowoczesne zasady odżywiania" T.Colin Campbell, Thomas M. Campbell II
"Plan Campbella" dr Thomas Campbell - zawiera przepisy
"wege dieta roślinna w praktyce" Iwona Kibil - zawiera przepisy
"Dieta roślinna w praktyce" Julieanna Hever - zawiera przepisy
"Głosy rewolucji żywnościowej" John Robbins, Ocean Robbins
"Zdrowie bez recepty" dr John A. McDougall - zawiera przepisy
Przeszłam na dietę roślinną ze względów zdrowotnych, etycznych i środowiskowych. Nie wszyscy się z tym zgadzają (nawet w mojej najbliższej rodzinie), biorą to za chwilową modę czy kaprys, ale to styl życia, mój wybór, który do mnie mocno przemawia, a dowiadując się więcej i więcej, jestem w tym jeszcze mocniej utwierdzona. Jak poznasz więcej faktów, badań i wyników.
Te książki zmieniły moje patrzenie na wiele aspektów życia, między innymi.
zdrowie i zdrowe odżywianie - zależy tylko od naszych wyborów,
cierpienie zwierząt - one nie urodziły się po to, abyśmy je wykorzystywali,
ochrona środowiska - ono jest dobrem nas wszystkich i tylko od nas zależy jego stan.
Wszystko to scala się w jedno i jest ze sobą ściśle związane.
 |
| dieta roślinna to nie tylko sałata :) |
Jesienne i zimowe popołudnia rzadko nastrajają na spacery, także można spędzić czas z książką, do czego gorąco namawiam.
ściskam
Kasia